《舌尖上的中国》余威扩散影视圈美食剧扎堆

 《爱的蜜方》海报

中国人吃的历史非常悠久，以饮食为主题的影视剧，向来也不少。比如《满汉全席》、《饮食男女》、《喜宴》等等。

随着纪录片《舌尖上的中国》的走火，最近的许多影视剧，都和饮食扯上联系。除了《爱的蜜方》、《面包大王》、《后厨》等，《幸福的面条》也正在杭州热拍。

虽然披着饮食文化的外壳，但影视剧真正表达的，却是家庭和情感的戏剧内核。

将鲤鱼挂上一层薄薄的面糊，趁着六七成热的油温下锅，也就三四秒钟工夫捞出来。另一个锅里，加热的糖醋汁、番茄酱香味窜鼻，热腾腾地往上一浇，撒上碧绿的葱叶，再点缀上用樱桃西红柿做的眼睛……一道“鱼跃龙门”就上桌了。

说到这儿，你一准儿猜到这便是正在湖南卫视热播的《爱的蜜方》。

剧中，郑元畅(  微博 )和李多海掌勺，令“鱼跃龙门”、“比翼双飞”和“陈贝珍珠”这陈家老店的三大绝学，在荧幕上出尽了风头。

别说这些招牌菜，光是“第一楼包子铺”里的小吃，就足够让电视机前的吃货们馋涎欲滴了。

“晶莹剔透的灌汤包子，皮馅分明，色白筋柔不说，那灌汤更是鲜得流油，这明明就是 色诱 嘛。”网友“胡小怡”边看电视边刷微博，更立志第二天起早去买灌汤小笼包。

此番情节，不免让人想起刚刚在安徽卫视播完的韩剧《面包大王》。

该剧两年前在本土热播时，韩国大街小巷都刮起了“面包风”。剧中出现频率最高的两款怀旧面包——红豆面包和奶油面包，一时之间成为各大面包店的抢手货。甚至连面包制作课程的报名率，也直线攀升。

有趣的是，剧中的“面包大王”尹施允最近就在杭州。这次他化身“面条大王”，与李菲儿(  微博 )携手研发“幸福面条”。

 美食锁胃，韩剧《面包大王》引发“面包风”

 剧情狗血，三角恋搭配私生子

抓住观众的胃，并不是美食剧的唯一杀手锏，那些“洒狗血式”的故事桥段，才是“主菜”。

虽然《爱的蜜方》邀来了郑元畅、李易峰(  微博 )和李多海几位俊男靓女，场景、摄影和音乐都做得比较考究，但是狗血的剧情，依然让人忍不住吐槽。

女主角的离奇身世和苦楚生活毫无来由，如此设置目的只有一个——为了让她邂逅白马王子；而男主角对女主角从莫名其妙的抵制，到神秘莫测的爱恋，不过是为了让女主角完成“乌鸦变凤凰”的逆袭。

此外，不加点幼稚桥段，怎么练就这道怪味大咖？

于是男主角一边口口声声强调餐厅要保持幽雅安静，一边却在大堂里跟女主角斗不完的嘴，旁若无人地说教和发火……

同样的，《面包大王》里的红豆、奶油包再热，也敌不过私生子传奇吸眼球。

尹施允饰演的主人公金卓求还未出生，就被父亲的正室徐仁淑算计，差点被“处理掉”。在家倍受欺负后，终于被逐出家门。而被视作家族接班人的同父异母的兄弟，其实却是其母亲在外面招惹的私生子。

真不愧应了那句：每个成功男人的背后，必有一个恶毒的后妈。再加上一道“三角恋”，熬成一桌青春偶像虐心纠结美味大餐。

和《面包大王》的发展路线一样，《幸福的面条》里，关于狸猫换太子、兄弟争斗、恶毒后妈、三角恋等戏码，一个都不缺——张峻宁(  微博 )出演的面条烹饪高手张建，是杭州面馆的少东家，却碰到来中国寻父的姜秀灿（尹施允饰），两人在事业、亲情、爱情上不断较量。

怪不得网友“卡车司机”对着这一道道空壳美食，直摆手，“又见私生子，又是身世大白，又是兄弟争产，编剧的洒狗血手法，何其相似，也就师奶们还在扑腾。”

 说开去

 各地美食剧特点

把美食作为主题的影视作品，最早见于美国好莱坞肥皂剧以及爱情电影，接着是日韩的偷师，然后是台湾青春偶像剧对该元素的全面借鉴，现在内地也开始紧跟这一潮流。

欧美西餐系

作品：《美味关系》、《天降美食》等

特色：菜色不够情调凑

辣评：虽然从洛杉矶到纽约，牛排都只有一种味道。但在美食剧中，可就不同了。

女厨师优雅，男厨师绅士，进厨房前，总有脱下外套、换上洁白的厨师服的细节。当色彩缤纷的佳肴，配上餐厅桔黄色光线、轻快小调，意大利面条也似绕着钢叉悠然旋转。

韩国泡菜系

作品：《食客》(电影版 (电视版)、《大长今》等

特色：泡菜背后的辛辣故事

辣评：女主角不是孤苦无依，便是有个强势的父亲，温柔的母亲，势利的婆婆，说不上话的公公……似曾相识，却又百转千回。

虽然，《食客》和《大长今》细致描述了酱料、泡菜、食材，镜头下的料理赏心悦目，但长今的苦命身世，《食客》兄弟争产依然落入俗套，煽得不少观众哭得天昏地暗。

日式料理系

作品：《深夜食堂》、《南极料理人》等

特色：每出料理都有一个感人故事

辣评：短小精悍的日剧，往往一集就要解决一个包袱，却仍能把故事讲得极“治愈”。

老板时常抱着双臂，或者吸一支烟，根据客人的心情送上一杯酒，或者一杯茶。此外，煎蛋、猪扒饭、烤竹荚鱼干、素拉面……每一份料理都关联着食客的感人故事。

中国台湾视觉系

作品：《巧克力情人》、《美味的童话》等

特色：美食纯属打酱油

辣评：年轻靓丽的偶像总是台湾剧的重头，并且一定要加上“励志”二字。

打着美食的旗号，实质还是男女主角吵吵闹闹的爱情，美食若有似无地打了一回酱油。

中国香港特色系

作品：《金玉满堂》、《食神》(电影版 电视版)等

特点：港式点心扬天下

辣评：芒果布甸、蛋挞、三文治、港式丝袜奶茶、莲蓉包……除了泛着小资情调的港式点心，还有不少垂涎欲滴的街头小吃，如虾饺、粉果、叉烧包、肠粉、鱼蛋等，体现了真实、平民的香港生活。

内地山寨系

作品：《林师傅在首尔》、《后厨》等

特点：各类桥段大集合

辣评：《林师傅在首尔》算是内地真正意义上的美食剧，播出时收视极高。

因报批手续耽搁，剧组未能前往韩国实地拍摄，而是在成都取景。眼尖的网友发现宽窄巷子、锦里、麓山国际等成都著名街景，都被乔装改扮成韩国街景出镜。

有观众调侃《林师傅在首尔》应该改名《“人鱼小姐”在成都》。