五指毛桃煲猪骨的做法五指毛桃煲猪骨有什么功效
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五指毛桃并不是大家所认为的水果,它是一种中药材,可以给我们的身体带来很大的帮助,而且它里面又含有多种营养物质,五指毛桃煲猪骨就是非常不错的一款养生食谱,大家可以自己在家里面做一下,下面给大家介绍一下五指毛桃煲猪骨的做法和养生作用,想要了解的人就一起来看看吧。
大家需要准备适量的五指毛桃,一些红枣,适量的猪骨,少许盐,一些生姜,把所有的食材都准备好,然后把红枣的核去掉,五指毛桃需要用冷水浸泡15分钟,然后再剪成短的段状,锅里面加入适量的水,水开以后就可以先把猪骨给烫一下,再捞出来清洗干净,把所有的材料一起放进锅子里面,再加入清水,用大火煮开再改成小火,慢慢煮两个小时,关火加一些盐调味就可以出锅了。
大家也可以准备适量的五指毛桃,一些猪骨,先把猪骨洗干净以后去除血水,五指毛桃提前浸泡一个小时,把上面的泥沙清洗干净,如果五指毛桃的年头比较长久,那么表皮呈现褐色是正常的现象,浸泡以后,把五指毛桃给弄碎,这样煲出来的汤才会更有味道,然后把五指毛桃和红萝卜,猪骨,生姜,盐一起放进高压锅里面,过40分钟以后就能够喝到美味的五指毛桃煲猪骨汤了。
五指毛桃煲猪骨可以起到开胃的作用,而且可以平肝,保护眼睛,降低火气,还可以去除湿气,益气生津,对于肺部也有很好的滋补作用,不管哪一个季节男女老少都是可以吃的,而且煮出来的汤味道有一种椰奶的香气,非常独特。
上面给大家介绍的就是五指毛桃煲猪骨的做法和功效,现在大家应该也知道了吧,大家在做之前一定要注意猪骨一定要用开水烫一下,这样才能够减少猪骨难闻的异味,吃这款食物可以给我们的身体带来很多好处,所以大家可以适当的吃一些,今天小编就给大家介绍到这里了,希望今天介绍的内容可以给大家带来一定的帮助。