怎样测试身体酸碱性酸性食物有哪些_

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发布:2022-02-04 18:57:28  来自 玛丽莲萌鹿 女儿家会员

一、怎么判断身体的酸碱性


正常人体体液的ph值在7.35至7.45之间,为碱性体质者,但这部分人只占人群的10%左右,更多的人体液ph值都在7.35以下,身体处于健康和疾病之间的亚健康状态,医学上称为酸性体质者。从年龄判断,女性38岁、男性45岁以后一般都是酸性体质;

 从阶段判断, 女性怀孕一个月后到产后一个月内都是酸性体质;此外,女性经前后7天体制的酸性较强;

 从身高判断, 个子特别矮的人是绝对酸性体质,个子特别高的人属于相对酸性体质;

从疾病症状判断,经常伤风感冒咳嗽、皮肤过敏、容易疲倦的人都是典型的酸性体质,如果出现了药物久治不愈的慢性疾病如肝炎、肾炎、高血压、糖尿病、中风痛风等一般都是强酸性体质。

 检测方法

一种简单直观的方法就是使用ph检测试纸自我检测。药店有ph精密试纸,测试体液为尿液。

测试程序:测试前一天晚上,应禁食对酸碱度影响较大的食物,如紫菜、皮蛋、魔芋等,取清晨第一次尿液,将试纸一端浸入尿液中,与标准色斑在自然光下比较,即取得ph值。应注意人体的尿液比血液偏酸性,尿液ph值正常为6.5至7,如果连续3次发现ph值低于6那就是属于弱碱性体质,低于5.5属于弱碱性。

二、形成酸性体质的原因


1.过度摄取乳酸性食品肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸生食品。摄取过量的酸性食品.血液会倾向酸性而变黏稠,不易流到细血管的末稍,易造成手脚或膝盖的寒冷症,以及屑膀僵硬和失眠等。年轻力壮时吃适量的肉类是对的,老年人应以蔬菜或小鱼为宜。

2.生活步调失常会造成酸性体质。生活步调失常会造成精神与肉体的压力。据统计,晚睡者罹患癌症的机军比正常人高出五倍。人类本来就活在芎奏的世界里,无法事先储备睡眠或饮食,也不能日夜颠倒。

3.情绪过于紧张。社会压力、工作压力。当一个人承受精神压力后,一旦紧张松弛会造成猝死。我们的生活是越来越粗糙?还是越来越精致?越来越多工业化的精巧与细致让超市的食品柜台琳琅满目,也让我们的胃和身心离天然食品越来越远,当味蕾被各种添加剂折磨得越来越麻木,健康也在渐行渐远……给身体加点碱,理想的食品应该是碱性占七分,酸性占三分。如果你不能抵抗酸性的荤食类的诱惑,不妨尝试从主食上下下功夫,每天来碗十谷健康粥。

三、酸性食物到底有哪些


好吃的东西几乎都是酸性的,如:鱼、肉、米饭、酒、砂糖等,全都是酸性食物,相反,碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。外行人的想法,以为酸的东西就是酸性食物,诸如一看就会令人流口水的草莓、柠檬等,其实,这些东西正是典型的碱性食物,麻烦也就在这个地方。

可以参考食物中的钙、磷的含量来判断,钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物。所以我们应该好好检讨自己平日所吃的东西,是否有酸性过度的倾向。 白米饭是典型酸性食物,以此为主食的中国人,如果没有摄取相当量的碱性食物,就容易变成酸性体质。尤其是近年来,工业发展而引起环境污染、果菜类的农药污染、化学性加工食品等危害,变本加厉,加上土壤的酸性化导致食物中的钙也相对缺少。

此外还有一种酸性体质的原因,那就是都市人精神上的压力反应。从外面而来的压力,透过间脑而传到副肾和脑下垂体,以荷尔蒙分泌再传达到各器官,此时,若测定血液中的钙离子,一定会比正常值下降,也就是压力使血液中的钙离子降低,使血液变成酸性化。总之,环境污染及不正常生活及饮食习惯,使我们体质逐渐转为酸性、生活步调失常会造成酸性体质、情绪过于紧张、动手术之身体的负荷都易让体质变成酸性。

四、怎样才能变成健康的弱碱性身体


谁都知道,土壤有酸碱之分,即有pH值的不同。水虽然以中性为多,但由于它存在于不同的土层、岩石之中,或从不同的金属管道中流出,最后也有偏酸或偏碱之分。动物食品和植物食品也有酸碱之分,前者多呈弱酸性,而后者多呈弱碱性。这样一来,人体也就自然而然地分成了偏酸或偏碱的不同,因为他们所摄入的饮食的酸碱度各有不同。

科学家发现,高加索地区的许多闻名于世的长寿村中,不少人能活到130岁甚至140岁,那里的气候和地理条件与前苏联其他地区并无区别,也没有什么特别好的食物或补药供人享用,惟一不同的就是他们的饮水呈微碱性,pH值为7.2——7.4,与人的血液pH值几乎相同。正是这微碱性的水,使这些长寿者的血管保持着柔软和无硬化,使他们的血压偏低,脉搏正常。与此相反,凡是经常饮用不含钙大量无机盐的软水的地区,心脏病发病率就高;凡是多食肉类的地区,由于肉食是酸性食物,会引起动脉硬化,使血液不能充分通过,无法把养分和氧气供给身体的各个部分,以致于产生新陈代谢下降甚至发生障碍,心脏病、中风和癌 症的发病率也就高。由此可见,弱碱性食物有益于长寿。

那么,哪些食物呈弱碱性呢?经测定,这些食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、 芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子,南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜、牛奶等。而呈碱性的食物有: 菠菜、白菜、卷心菜、生菜、胡萝卜、竹笋、马铃薯、海带、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、草莓、板栗、柿子、咖啡、葡萄酒等。

还有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋等,其实这些东西正是典型的碱性食物。

饮食中除了各类畜禽肉属于酸性食物或偏弱酸性食物外,常见的酸性食物还有蛋黄、鱼籽、牡蛎、白米、面条、面包、鳗鱼、章鱼等等。


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