孕期喝牛奶应该注意些什么

　　很多准妈妈们会选择在怀孕期间用喝牛奶来补充钙质，但是作为孕妇这种特殊的群体，即使是喝牛奶都是有很多需要注意的地方的。如谨慎喝生牛奶，不可多饮冷牛奶等。那么，这些需要了解的孕妇注意事项有哪些呢?

　　　　1、不要喝生奶，喝鲜奶要高温加热，以防病从口入。

　　　　2、牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白，当牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

　　　　3、有人喜用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶明显影响人体对药物的吸收，牛奶易在药物表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。在服药前后1小时也不要喝奶。

　　　　4、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

　　　　5、不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。

　　　　6、牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有两个方面原因的。

　　　　一是，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，使钙无法吸收。这样一来，牛奶的一些营养就不能摄取了，说白了，就是一部分牛奶白喝了。

　　　　二是，牛奶的成分会影响巧克力中对人体有益的成分作用的发挥，比如，抗氧化成分，抗血栓成分，在有牛奶

的情况下都不能发挥出来。

　　　　要注意的是，孕妇在感冒期间，身体的各个功能都有所下降，而牛奶属于高蛋白食物，在食用之后需要一个良好的胃肠消化功能来消化吸收，孕妇感冒时期喝牛奶可能出现腹胀、腹痛、腹泻等消化不良之症。