腊味煲仔饭的做法

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发布：2022-04-22 17:42:17 来自为伊宽笑颜女儿家会员

　　原料

　　1、大米250克橄榄油1匙

　　2、腊鸡腿半只香肠2根

　　3、新鲜小塘菜250克胡萝卜1根

　　4、生抽3匙白糖1匙葱、姜少许

　　做法

　　1、米淘净，加适量水和1匙橄榄油放炉上大火烧开后转小火焖至水收干

　　2、腊鸡腿切成条，香肠切片放米饭上继续焖

　　3、小塘菜、胡萝卜切片入开水锅氽水后捞起沥干，放入煲内焖片刻

　　4、炒锅放少许油，油热后入葱、姜煸香，入生抽和糖，略滚，浇在焖好的饭上，即可。

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