马齿苋怎么做好吃

马齿苋怎么做好吃：马齿苋炒蛋

材料：     马齿苋100克、鸡蛋4枚、   盐     半小勺。

做法：    

1、马齿苋洗净，摘掉老叶。

2、煮开水，加入一小捏盐和几滴油，放入马齿苋焯水一分钟左右，捞出过凉水，尽量挤干水份。

3、切小段。

4、准备鸡蛋、马齿苋、小半勺盐。

5、打散。

6、炒锅烧热加油，倒入蛋液。

7、这就炒好了。

马齿苋怎么做好吃：马齿苋干烧排骨

材料：     排骨适量、马齿苋干适量、姜适量、   八角     适量、   桂皮     适量、盐适量、   料酒     适量、龟甲万   酱油     适量、白糖适量。

做法：    

1、排骨洗净，锅热飞水去血沫备用。

2、马齿苋干用水浸泡15分钟左右，切断备用。

3、姜切片。

4、锅热倒入姜片，桂皮，八角和排骨小火煎至两面金黄。

5、中火倒入料酒炒至酒精挥发水分变干。

6、再倒入适量的龟甲万酱油炒匀。

7、马齿苋干铺在排骨上。

8、加入温水沿着锅边淋入至没过排骨，大火烧开转小火焖煮。

9、约三分之一汤汁时候，加入适量的盐。

10、加入白糖炒匀调味，最后中火收汁即可。

马齿苋怎么做好吃：马齿苋饼

材料：     马齿苋100克、面粉150克、水适量、鸡蛋1个、盐适量、五香粉1小勺、小葱1棵、花生油1勺。

做法：    

1、准备好食材。

2、马齿苋切碎，葱切碎，打入鸡蛋搅匀。

3、加入面粉，盐和五香粉。

4、一点点的加入水，调整面糊的稠度，很容易流动的糊状为宜。

5、平底锅加油，舀入适量面糊，厚薄根据自己喜欢。

6、把面糊摊开，厚度均匀。

7、底部凝固后，翻面继续烙。

8、多翻几次，烙至两面焦黄。