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酸梅蒸排骨

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发布：2022-05-05 09:35:49  来自 流光夏央 女儿家会员

酸梅蒸排骨    

配料：猪排骨500克，   盐     、葱段、白糖、   番茄酱     、麻油、米酒、淀粉各适量。

制作方法：    

1、猪排骨切小块，加入调味料拌匀，腌30分钟。

2、将腌好的猪排和梅子、葱段一并放入蒸笼，蒸约50分钟后取出。

3、最后淋入麻油即可。

功效:强化儿童   骨骼     ，促进生长。

中医评价:梅子性平味酸、涩、咸、有收敛生津之效。

西医评价:含丰富的   蛋白质     、脂肪、碳水化合物、钙、磷等，能够防止儿童

生长期因缺钙而引起的不良症状。

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