盘点宝宝需要的矿物质-铁

2540

发布:2021-12-24 02:23:09  来自 眉眼如初 女儿家会员

婴幼儿每日需要补充多少铁 铁的作用 铁的主要来源

  婴幼儿每日需要补充多少铁

  铁是人体造血原料之一。宝宝出生后体内储存着从母体获得的铁。但是随着宝宝的成长,这些铁在3-4个月后就会耗空。由于母乳、牛奶中含铁量都很低,所以4个月如果不及时补铁,添加富含铁的辅食,宝宝就会出现营养性缺铁性贫血。

  婴幼儿时期每天需要摄入铁含量为10-12毫克。

  铁的作用

  1.铁与蛋白质结合形成血红蛋白,在血液中参与氧的运输。

  2.铁是构成人体必需的酶,参与各种细胞代谢的最后氧化阶段及而磷酸腺苷的生成。

  婴幼儿缺铁的危害

  1.影响儿童身体正常发育。儿童正处在体质发育期,体内缺铁会造成小肠吸收功能紊乱,使促进生长发育的营养物质减少,严重者会发展为贫血性心脏病或心力衰竭。

  2.影响儿童智力发育:婴幼儿:易激动、淡漠,对周围事物缺乏兴趣。在脑发育的关键阶段发生铁缺乏造成不可逆的脑发育损伤,还可造成婴幼儿听觉传导通路损害。儿童、青少年:注意力、学习能力、记忆力异常,注意范围狭窄、耐力下降、对刺激应答减弱。

  3.影响机体免疫和抗感染能力。缺铁性贫血可使皮肤黏膜的防卫功能和免疫功能降低,因此患儿容易感染其它疾病。

  铁的主要来源

  含铁丰富的食物主要有:绿叶蔬菜、黑鲤鱼、动物的肾肝和心、黄豆、瘦肉、黑木耳、芝麻、瘦肉、海带、南瓜子、虾、紫菜等。另外,动植物食品混合吃,铁的吸收率可以增加1倍,富含维生素C的食品也有利于促进铁的吸收。

  婴幼儿缺铁的症状和表现

  宝宝缺铁最直接的后果就是造成贫血。贫血的宝宝通常有这些表现:疲乏无力、面白苍白、皮肤干燥、角化,毛发无光泽、易折、易脱落,指甲条纹隆起,严重者指甲扁平,甚至呈反甲。缺铁的宝宝还容易患口角炎、舌炎、舌乳头萎缩。还有一些宝宝有异食癖,比如喜欢吃泥土或者墙皮、生米等。1/3的宝宝会出现精神症状,易怒、好动、兴奋、烦躁,甚至出现智力障碍等问题。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

娱乐话题推荐:

  • 两岁宝宝春季食谱
    两岁宝宝春季食谱:冬瓜炖排骨材料:排骨400g、冬瓜500g、油适量、盐适量、葱适量、大料2个、料酒15ml、鸡精适量、姜适量。做法:1、准备好食材。2、排骨洗
  • 夏天宝宝怎么吃鱼?夏季宝宝吃鱼全攻略
    鱼肉一直被认为是宝宝成长过程中最营养的食物之一,妈咪常给宝贝吃鱼,可以帮助宝宝脑部发育、明亮双眼。夏季到了,宝宝多吃一些清爽的鱼肉,不仅营养健康,还能帮助宝宝解暑降火。那么,妈咪们应该为宝宝挑选哪种鱼、应该怎样烹饪鱼肉
  • 端午节粽子怎么做
    端午节粽子怎么做:五谷粽子材料:糯米1000g、粽子叶40片、马莲40根、蜜枣40颗、红豆适量、黑豆适量、绿豆适量、双色豆适量、紫米适量、粘玉米碴适量、燕麦米适量、大黄米适量、麦芯米适量、薏仁米适
  • 干贝菠菜羹
    食谱原料:干贝、菠菜、高汤、蛋清各适量。制作方法:将菠菜切成细丝后,放入锅中炒成八分熟;再将高汤、料酒、干贝、枸杞、少许蛋清一起倒入锅中用小火炖;然后勾芡即可。食谱类别:
  • 一岁宝宝补血食谱大全
    一岁宝宝补血食谱:阳光翠绿双菌粥原料:鸡蛋黄、菠菜、香菇、木耳、米粥做法:1、香菇木耳切碎同粥一起煮,快好的时候把切好的菠菜放进去,一直煮到粥烂。2、把鸡蛋黄放进去即可。可根据自己的
  • 香味满屋盐焗鸡翅的做法大全
    材料:鸡翅5个,洋葱半个,小土豆三只,生姜5片,盐焗鸡粉半包(15g),油适量做法:1.鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入盐焗鸡粉(我用的是海天的那个)2.洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味3.土豆去皮切成条状,
  • 拔丝芋头的做法
    主料:芋头500克,芝麻10克,白糖200克,清油750(克实耗100克)。做法:1.先把芋头洗净去皮,切成滚刀切或菱形块,放盘内待炸。2.芝麻拣去杂质后待用。3.火上架炒勺,烧好后倒入油750克,烧至六成熟时,将芋头块放入,两次炸熟上
  • 2岁宝宝开胃食谱推荐
    一、西汁鱼丸原料:净草鱼肉300克,鸡蛋1只,青椒25克,山药25克,葱姜汁,精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。做法:1、将净鱼肉洗净,制成茸状,加入适量葱姜汁
  • 又到一年年底你家腌咸菜了吗
    1.腌黄瓜材料:黄瓜15斤,辣椒1斤,盐1.5斤,大蒜3两,白酒1.5两,味精3两,白糖6两,姜3两,酱油4斤。方法:酱油烧开晾凉,黄瓜用盐淹16小时后,再用重物压10小时。辣椒切块,姜蒜拍碎切块,和其他料一起放入酱油内即可。2.腌萝卜
  • 怎样做豆角焖面好吃
    豆角焖面好吃的做法一材料:面条200克、鸡肉50克、豇豆100克、西红柿1个、油1汤匙、盐1茶匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蒜片5g。做法:1、鸡肉切丝用料酒、盐、生抽腌一下。2、豇豆
  • 四个月的宝宝可以吃什么
    四个月的宝宝除了奶粉,已经可以开始摄入一些其他的食物了。这个时期的宝宝特别敏感,因为还没有尝试过除了奶粉外的食物,所以喂养的时候要注意辅食的选择。小编推荐几款适合的辅食吧。1、五谷根茎类食物中,最好先由米糊或麦糊开始喂,当宝宝适应米糊
  • 橙子怎么做治疗咳嗽
    橙子怎么做治疗咳嗽:川贝橙子材料:橙子150g、川贝5g、冰糖20g、清水适量。做法:1、橙子洗净切片或块。2、清水直接加橙子。3、煮开后,加洗净的川贝。4、一定要加冰糖(冰糖润肺,寒性的
  • 儿童食谱:胡萝卜饼
    原料:胡萝卜250克,面包125克,面包渣75克,鸡蛋3个,牛奶适量,植物油、白糖各少许。做法:1、将胡萝卜洗净,切碎,放入锅中,注入沸水,使水刚刚漫过胡萝卜,加入少许白糖,盖锅焖煮15分钟。2、将面包去皮,在牛奶里浸片刻,取出,同胡萝卜放
  • 幼儿长牙期间营养食谱
    幼儿食谱1:栗子奶汤材料:栗子15粒,牛奶2杯,蜂蜜1大勺,精盐少许做法:1.将栗子去皮洗净煮熟,挖出栗子仁,趁热碾成泥;2.小锅上火,倒入牛奶,放入栗子,用中火边煮边搅拌;3.往锅里加入蜂蜜和少许精盐,调味即成。可用白砂糖来代替蜂蜜,放入可以
  • 好看又好吃的芒果糯米饭的3种做法
    芒果糯米饭的做法一材料:芒果200克,糯米100克,精盐0.5克,椰奶250克。做法:1.将糯米清洗1-2次,为避免破坏米质,一般不超过两次淘洗。2.直接用椰奶作为煮饭的水。3.椰奶应该高于糯米大约1cm,并且放入0.5g的盐,这样
  • 白领饮食睡眠不规律该怎么办
    记者最近从《中国城市白领健康白皮书》发现,由于生活方式不科学和健康意识不足,白领疾病的发病率逐年上升。根据关于饮食、睡眠、锻炼和心理的调查,近80%的白领每天都有不规律的饮食和睡眠,并感到疲劳。23.7%的受访白领表示早餐“免费供应,晚上不吃”;20.7%
  • 夏天宝宝去火食谱大全推荐
    宝宝去火食谱:雪梨银耳汤原料:雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。制法:将水发银耳去根、去杂洗净,撕成小片。将雪梨去皮、去籽,切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30至40分钟,取出,即可装盘食用。此汤滋阴清肺、消
  • 5种浙江传统名小吃的做法
    (图片来源:美食城)红豆糕原料:红豆100克,水300克,米粉125克,糯米粉90克,绵白糖40克,赤豆50克,椰蓉、冰糖粉、各色蜜饯各适量。做法:1.将红豆洗净后放入锅中,加入清水煮沸约15分钟后关火。2.称取200克的红豆水晾凉(再
  • 如何制作辣白菜
    喜欢吃辣白菜的注意啦,想亲手腌制辣白菜吗,如果你的材料都准备好了,现在开始吧!1、白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天;(注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油)2、腌了半天后,挤掉水分;3、准备好:姜,蒜,苹果,梨;4、姜
  • 红薯粉做什么好吃一级棒的红薯粉做法
    红薯粉做什么好吃:红薯粉饼材料:红薯粉若干,开水。做法:1、红薯粉放入盆里,倒入开水,用筷子调匀,再用手揉面样的揉,揉到能揪成坨就行。2、用手揉搓几下,摘小坨放手心搓成圆圆的再按压成扁型,放入蒸笼,正常火候蒸2