香蕉乳酪糊——儿童食谱

　　牛奶、乳酪含有丰富钙质和蛋白质等;香蕉含蛋白质、脂类、碳水化合物、果胶钙、磷、钾及维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等。此糊适宜4个月以上婴儿食用，有利骨骼等各器官的生长发育。

　　原料：

　　香蕉半根，天然乳酪 25克，蛋黄1/4只，牛奶适量，胡萝卜少许。

　　制作：

　　1、鸡蛋连壳煮熟，取出用冷水浸一会儿，去壳，取出1/4只蛋黄，压成泥状。

　　2、香蕉去皮，用羹匙压成泥状。

　　3、胡萝卜去皮，用滚水烫熟，磨成红萝卜泥。

　　4、把蛋黄泥、香蕉泥、胡萝卜泥混合天然乳酪，再加入牛奶调成浓度适当的糊，放在锅内，煮开后再煮一小会儿即成。

　　特点：

　　鲜香，软烂。