蒜苔炒羊肉

我们都知道 羊肉对人的身体有很多益处，尤其孩子们，应该多吃羊肉，今天小编为大家介绍蒜薹炒羊肉，做法非常的简单，准备起来也很方便，妈妈们一起来学习下吧，孩子们肯定爱吃。    

蒜薹炒羊肉    

◆材料◆羊肉条250克，姜、蒜薹各50克，甜椒2个。

◆调料◆   料酒     、   盐     、   酱油     、甜面酱、水淀粉、   植物     油各适量。

做法：    

[1]羊肉条洗净，加料酒、盐拌匀腌渍;姜洗净，切丝;甜椒洗净，切条;蒜薹洗净，切段;水淀粉、酱油、盐调成芡汁。

[2]锅内倒油烧热，加羊肉条炒至变色，加姜丝、甜椒条、蒜薹段煸炒片刻，加入甜面酱炒匀，加芡汁勾芡即可。