怎样制作爆米花
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爆米花的做法一
材料: 玉米、元贞糖一勺、调和油。
做法:
1、这种玉米才行,小的。
2、锅里放入少许油。
3、加入爆玉米。
4、盖盖(先大火,有响声了再小火,三分钟左右不响了,就可以关火了,然后在热的时候加入一勺糖搅拌,不停的搅拌每个玉米沾上糖粒就可以了)最后还是强烈推荐 微波炉 的做法,太省事了,哈哈。
爆米花的做法二
材料: 爆裂玉米200g、白糖50g、黄油5g。
做法:
1、准备好原材料。
2、将平底锅烧热后,加入黄油块,使黄油融化开。
3、把玉米粒洗净沥干水分,用 厨房 纸再擦一遍,倒进平底锅里,这时候火要开小火。
4、把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。
5、加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀。
6、加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。
爆米花的做法三
材料: 玉米100克、糖粉30克。
做法:
1、烤盘一个,或者大碟子也可以。把玉米粒均匀的铺在烤盘上。
2、糖粉,或者细砂糖都可以,拌匀玉米粒。可以喷一点水来拌,这样糖可以黏着玉米粒。
3、建议加一个可以进微波炉的盖子。否则玉米粒爆起来会撒满微波炉内腔。
4、微波炉高火,没有加盖子的话,5分钟就可以听见爆米花噼里啪啦的声音。加上盖子,得8-10分钟。看各家微波炉功率效果。