冬季宝宝吃水果有必要加热吗

4032

发布:2022-03-28 04:15:18  来自 海与迟落梦 女儿家会员



  一到冬季,很多人都喜欢吃点热乎乎的东西。蔬菜可以烹饪炒熟,又凉又硬的水果,可就让人兴趣大减。尤其是注重健康、担心受凉的孕期、哺乳期妈妈以及刚刚添加辅食的小宝宝们。大家一方面想要获取更多的营养、补水补维生素,又怕吃了这些冷水果,影响消化吸收、导致腹泻。热着吃有必要吗?

冬天宝宝吃什么水果 冬天宝宝怎么吃水果 冬天宝宝吃水果

  水果热着吃还有营养吗?

  水果能不能加热,不能统而笼之做结论。

  1、高温破坏维生素,维C含量高的水果不宜加热: 猕猴桃、柚子、橙子、草莓等不建议直接加热食用。

  2、维生素C含量不高的可适当加热: 苹果、梨、香蕉等只有1~5mg/100g的含量,加热一般不会造成太大损失,里面富含的矿物质(钾、镁、钙)和膳食纤维等也不会因为加热而破坏。 水果多属寒性或平性,不太适合天冷或是感冒时吃,但通过加热可以转为温、热性,部分水果因此有助于治疗感冒, 如:雪梨汤还是食疗方子。

  3、抗氧化物质的红黄色水果:芒果、木瓜等富含胡萝卜素,也不怕加热。

  哪些情况需吃加热水果?

  给水果加热最大的好处在于,增加进食量。 以下两种情况,首选“加热”水果。

  1、四肢无力、钾高的人群:

  钾的摄取来源主要在水果和蔬菜,加热后,钾离子会从植物细胞内游离出来,使果肉里的钾含量减少。

  2、消化不良、消化系统比较脆弱的人群:

  消化系统比较差,肠蠕动的就慢。所以,越吃寒冷的水果,越会降低肠胃蠕动,使肌肉无力,吃多了也会因为消化不良而导致腹胀或腹泻。

  “一些食欲不振,胃肠功能特别弱,或者吃凉水果就拉肚子的老年人,吃熟苹果、熟梨、烤香蕉会觉得胃肠很舒服。虽说少了点维生素,还是能能得到水果的很多好处,比如钾元素,比如果胶。——如果吃不进去,或者吃了之后拉肚子,那么再好的水果营养都等于零,甚至是负值”。——著名营养学专家范志红

  水果加热的方法和注意事项?

  1、温水泡(首推方法)

  50℃左右 的温水,即使富含维生素C的水果,比如橙子,如果只是用热水泡一下,对营养的影响也不大。

  2、蒸着吃

  整个水果隔水蒸,小火蒸。

  水果切成小块,或榨成羹汁。快开锅的时候放进去熏一下。

  3、煮着吃

  做法很简单,将水果切成宝宝可进食的小块,水煮时间控制在20分钟以内。如:梨在蒸煮后,可用于缓解久咳或没有痰的干咳症状。

  4、油炸、炒菜(尽量避免)

  加热水果可能会破坏其中的一些营养素,有时也不能很好保证水果的原汁原味,首要的影响就是加热后的口感会变酸,有的孩子不一定爱吃。孩子既要粗养,又要注意细节,如果刚从冰箱里拿出来的水果,尽量在室温下先缓缓,达到正常温度以后,可以在适当条件下直接食用,更好地锻炼宝宝的胃肠耐温力。但是,非要坚持什么水果都给孩子热一下再吃的做法,妈宝帮认为是没有必要的。

冬天宝宝吃什么水果 冬天宝宝怎么吃水果 冬天宝宝吃水果

  宝宝冬季吃什么水果好

  苹果

  苹果具有生津、润肺、开胃、醒酒等功用,消化不良的人可以榨汁饮用。苹果还可以预防和消除劈来,苹果中的钾可以跟体内过剩的钠结合,并将其排出体外,所以,食入过量盐分时,可吃苹果来帮助排出。但是苹果富含糖类和钾盐,摄入过多不利于心、肾保健,切忌多食。

  石榴

  石榴性味甘酸涩、温性,具有杀虫,收敛、涩肠、止痢等功用,适用于久痢、久泻、便血、胃积腹痛、癣疥、中耳炎、创伤出血等症。

  柚子

  柚子性味酸、寒、无毒,功能理中除胀、化痰止咳、健胃消食、消肿止痛,适用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多气喘等症。柚子酸甜适口,以含维生素C丰富而着称,因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有机酸具有消除人体疲劳的作用。

  柠檬

  柠檬味极酸、甜,具有生津、止渴、祛暑等功用。柠檬酸可以跟钙离子结合成一种可溶性铬合物,从而缓解钙离子促使血液凝固的作用。因此高血压、心肌梗塞患者经常喝柠檬饮料,可以极大的改善症状。

  山楂

  山楂性味酸、甘、微温,营养极其丰富,每100克鲜山楂果肉中,维生素C就多达89毫克,在水果中居第三位;尤其是其含钙量,每100克果肉含85毫克,也名列前茅,非常适合小儿、孕妇对钙质的需求,对高血压、冠心病、糖尿病等十多种疾病也有显着疗效。

  雪梨

  雪梨化痰止咳。在天气干燥的时候,宝宝容易患感冒,可以跟宝宝经常吃点雪梨粥,或者是冰糖炖雪梨。因为梨性寒,可润肺生津、清肺热,从而止咳祛痰。但是宝宝腹泻时吃梨只会加重病情。

  柑橘

  柑橘化痰活络。冬季宝宝患急慢性气管炎时,吃柑橘可疏通经络,消除痰积,因此有助于治疗。柑橘吃多了,会引宝宝上火,每天给宝宝吃二到三个即要打住。另外,宝宝吃柑橘前后的1小时不宜喝牛奶,不然的话,柑橘中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,即刻发生凝固,影响柑橘中的营养素吸收。

  香蕉

  香蕉通便滑肠。香蕉肉质糯甜,又能润肠通便,因此,也是妈咪经常给宝宝吃的水果。但是香蕉不宜在短时间内让宝宝吃得太多,尤其是脾胃虚弱的宝宝。否则,会引起恶心、呕吐、腹泻。一般来讲,对于食量不太大的宝宝,每次吃一根即可,每天可吃2次。

  柿子

  柿子润肺生津。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸,营养丰富,有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。

  注意:

  但是当宝宝过量食用柿子,尤其是与红薯、螃蟹一同吃时,便会使柿子里的柿胶酚、单宁和胶质,在胃内形成不能溶解的硬块儿。这些硬块不仅会使宝宝发生便秘,而且有时由于不能从体内排出,便停留在胃里形成胃结石,从而使宝宝胃部胀痛、呕吐及消化不良。

  宝宝冬季吃水果:甘蔗归肺、胃经,味甘而性凉的青皮甘蔗,是清肺热的最佳食品之一。除了丰富的糖分和水分外,还含有大量对人体新陈代谢非常有益的维生素等物质,在南方人们习惯用它来煲制各种糖水,清甜并带有花香味的汁水让冬天美好起来。


话题评论:

未登录服务分享会员
未登录

娱乐话题推荐:

  • 新妈奶水不足产后催奶可吃这些食物
    孕妇吃什么催奶之花生花生是一种获取及其方便但营养价值却非常高的一种食物,妈妈们可以将花生作为零嘴食物进行食用。花生最适合一些脾虚反胃、水肿以及白带多甚至是奶水不足的妈妈们进行食用了。妈妈们不仅能够直接将花生煮熟了进行食用,还可以用花生来煮一些汤汤水
  • 产后饮食产后新妈进补分3个阶段
    产后大量出汗、恶露,也要损失一部分营养,所以,产后对于产妇和新生儿都非常重要。恰当的饮食调养可尽快补充足够的营养素,可补益受损的体质,防治产后病症,帮助产妇早日恢复健康,维持新生儿的生长发育。产后新妈咪进补分阶段第一阶段:第一周是新妈咪排恶
  • 夏季坐月子的十大注意事项
    一、室内温度不能太高,要经常通风换气:经常打开窗户通风,保持室内空气清新,无论是对新妈妈的康复还是对宝宝的健康成长,都是非常有利的。但是,不要窗户对流,以免风吹到而受凉。最好的方法是,新妈妈在一个房间,打开另一个房间的窗户,这样整个房间的空气都清新。
  • 宝宝发热要如何护理
    其实,宝宝发热不严重,最好的办法就是注意休息。中国医科大学附属盛京医院小儿呼吸内科副主任陈宁说,有的宝宝发热经检查后并无大碍,建议其回家休息,可家长说什么也不同意,坚持要给宝宝扎抗生素消炎。这样的家长很多。其实,除了感染性疾病,宝宝体温的高低有时会受运
  • 宝宝成语故事之大笔如椽
    【拼音】dàbǐrúchuán【成语故事】东晋的文士王殉从小才思敏捷,胆量很大,散文和诗赋都写得很好,二十岁时便被大司马桓温聘为主簿。有一次,桓温为了试王殉的胆量,在大司马府聚会议事的时候,故意骑一匹马,从后堂直冲大厅。幕僚们都吓得
  • 专家支招母乳喂养技巧
    第一招、经常变换姿势很多妈妈发现避免乳腺管堵塞的最佳方法就是规律地变换喂奶的姿势。因为每种姿势都会使乳头的不同部分承受压力,也可能帮你避免乳头疼痛。每次喂奶轮流用不同的乳房先喂,你的奶量会大大增加。第二招、支撑你的胸部在哺乳期里,你的乳房会
  • 哺乳期妈妈应该补充的营养素(三)
    哺乳期妈妈应该补充的营养素:1、维生素A功能:新生宝宝肝内维生素A储存量较低,宝宝所需的维生素A大部分需要由母乳提供。所以,哺乳期妈妈应该注重加强维生素A的摄入,这对维持妈妈自身维生素A的适当存量,对维持上皮组织健康、增强肌体免疫功能,以及维持
  • 自然分娩对妈妈和宝宝的好处
    自然分娩对妈妈的好处胎宝宝经阴道自然分娩时,腹部的阵痛会刺激准妈妈的垂体分泌一种叫催产素的激素,这种激素不但能促进产程的进展,还能促进准妈妈产后乳汁的分泌,甚至在促进母子感情中也起到一定的作用。自然分娩损伤小,出血少,产后会立刻觉得十分轻松,能
  • 产妇坐月子能洗头吗
    于女士:我即将临产,家婆和妈妈都向我传授了“坐月子”的经验,但说法有不少矛盾之处。比如“坐月子要少吃蔬菜水果,会伤脾胃和牙齿”、“多吃苹果可保母子平安”、“月子期间能洗澡,但不要洗头”、“可以用熟水洗头,但不能梳头”、“不可多刷牙,否则牙齿会过早掉落”
  • 产后前3天顺产剖腹护理区别介绍
    分娩后第一天在分娩后第一天,自然分娩的孕妇就能吃饭,而且可以做轻微的活动。但剖腹产的孕妇由于手术的影响,不能下床活动。自然分娩的孕妇1,孕妇的身体状态在分娩后第一天,子宫会收缩到承认的头部那么大,而且位于肚脐下方3cm处。另外,会出现轻
  • 水中分娩有哪些优势
    专家提醒,水中分娩也有适应征及禁忌症,且存在一定的并发症风险,建议产妇在全面评估好身体状况的前提下合理选择。据专家介绍,国外水中分娩发展成熟,能够进行阴道分娩的产妇都能在水中分娩,包括头位胎位、臀位胎位、双胎和巨大儿等情况。目前国内水中分娩仅限于头
  • 产后怎么减肥更健康
    产后怎么减肥更健康?很多妈妈有这样的疑问。其实,产后六个月是新妈妈减肥的最佳时间段。因为那时新妈妈的生活习惯还未定型,加上新陈代谢又高,所以减肥的效果是最好的。如果在产后六个月后任未瘦下来,那么新妈妈们也不必担心,因为只要每周运动2-3天,每次运动
  • 宝宝攒肚好不好看看这篇文章就知道了
    宝宝攒肚什么意思“攒肚”现象的出现主要是由于宝宝消化系统的不断完善。当宝宝满月前后至两个月的一段时间内,宝宝胃肠道的消化酶增多,肠蠕动增加,而且变得规律,胃肠吸收功能比刚出生时也有了很大改善,消化吸收功能变好,能对母乳充分地消化、吸收。每天产生的食
  • 宝宝几岁入幼儿园好?等孩子3岁后再送
    不少幼儿园已经开始招收小年龄段的宝贝入园。但宝贝那么小,他在幼儿园会遭遇些什么呢?他能适应幼儿园的生活吗?太早入托孩子更富有攻击性澳大利亚儿童教育专家在《养育孩子:三岁以下应该进幼儿园吗?》一书中指出,越来越多的证据在支持他的理论——那些很早就
  • 宝宝免疫力低下怎么调理5种方法来帮你
    每位父母都希望自己的宝宝平平安安,免受疾病困扰。在日常生活中精心呵护的同时,许多新手父母还在花费心思提高宝宝免疫力。有趣的是,虽然新生宝宝不够强壮,但他们却不太容易生病,其实,这是因为宝宝在出生时就幸运地从母亲那儿获取了一些抗体,正是这些抗体,构成
  • 回奶的食物有哪些
    回奶食物一:大麦茶大麦茶是和胃的一种食物,消化不良,容易引起肚子胀以及胃酸容易分泌过多的人,都可以适当的食用大麦茶。此外,需要特别注意的是,大麦茶还拥有帮助新妈妈回奶的作用。新妈妈可以将大麦茶用热水煮熟,等水煮成蜡黄色即可饮用。但是,想要利用大
  • 宝宝感冒流鼻涕吃什么药好
    人家都说是药三分毒,要少吃药。但是要是宝宝的感冒情况比较严重时,我们还是需要做好预防措施,选择合适的药物进行治疗。要是小孩出现感冒症状,没有发烧的情况,流鼻涕的现象比较严重,我们建议宝宝们服用这些药物。1.小儿感冒冲剂妈妈们在为宝宝选择药物时,
  • 坐月子不能喝水?这禁忌究竟是真是假?
    产后坐月子,是所有产妇一定要注重的阶段,然而,有许多比较旧时的观念与想法,让许多现代女性感到疑惑。网络上有这样的说法:坐月子不可沾一滴水,也不可吃稀饭、牛奶、果汁等,将来容易得风湿病或神经痛,还会使内脏下垂,成为大肚婆。那么坐月子不能喝水的禁忌究
  • 宝宝夜间哭闹三种原因导致
    宝宝夜间哭闹之睡反觉有些宝宝白天的时候,吃喝拉撒睡玩什么的都很好,但是一到了晚上就开始哭闹,面对这种情况都会非常困惑,很多不知道该怎么办才好。那么导致宝宝哭闹的原因有哪些呢?其实呢,宝宝夜间哭闹是有三种原因导致的。首先原因一是因为宝宝睡反觉的原
  • 产后脱发的三大真正原因!
    产后脱发是很多新妈妈的烦恼,生完孩子一头浓密的头发似乎一夜之间就变得异常稀薄,尤其是头顶掉发更加明显。原因1:激素作祟有的妈妈可能会发现,自己在孕期似乎头发更浓密更健康,但是一生完孩子就开始大量脱发,而且头发也没有以往有光泽,这其中